Produits

Brioche bio d'environ 700 g, au levain, pétri à la main et cuite au four à bois.
Elle est élaborée avec nos farines de blé, moulues sur meule de pierre.
Type de farine utilisée: T65.

Ingrédients: Farine T65, eau, levain, beurre, oeufs, poudre de lait, levure, miel et sel.

Nos pains, brioches et pains de mie sont produits à partir d'une méthode de fermentation lente ou "pousse lente" .
 

Pain en forme de baguette nature bio d'environ 450 g, au levain, pétri à la main et cuit au four à bois.
Il est élaboré avec nos farines de blé, moulues sur meule de pierre.
Type de farine utilisée: T80.

Notre pain est produit à partir d'une méthode de fermentation lente ou "pousse lente" .
 

Pain nature bio moulé aux noisettes et pépites de chocolat d'environ 700 g, au levain, pétri à la main et cuit au four à bois.
Il est élaboré avec nos farines de blé, moulues sur meule de pierre.
Type de farine utilisée: T80.

Notre pain est produit à partir d'une méthode de fermentation lente ou "pousse lente" .
 

Pain aux graines (sésame, pavot, sarrasin et tournesol) moulé d'environ 550 g, au levain, pétri à la main et cuit au four à bois.
Il est élaboré avec nos farines de blé bio, moulues sur meule de pierre.
Type de farine utilisée: T80.

Notre pain est produit à partir d'une méthode de fermentation lente ou "pousse lente" .
 

Pain nature bio moulé aux noix d'environ 690 g, au levain, pétri à la main et cuit au four à bois.
Il est élaboré avec nos farines de blé, moulues sur meule de pierre.
Type de farine utilisée: T130.

Notre pain est produit à partir d'une méthode de fermentation lente ou "pousse lente" .
 

Farine de  petit épeautre biologique moulue sur meule de pierre et conditionnée à la Ferme.

Sachets de 1 kg